Pregunta sobre Submenus? W595

[ykornx]

Hola, he probado a hacer un submenu para que salga como el main menu, pero hay una cosa que no la tengo clara. Abajo pongo los imagenes:

Como se puede quitar este rectangulo verde (depende del tema sale otro tipo) para que salga igual como el main menu ?
Se tiene que modificar algo en el layout.xml o es otra cosa o depende solo del tema?
Como se puede poner el texto debajo de cada icono?
Gracias