Hola.

Despues del Splash si puedes puedes ponerle un bloqueo, pero antes no. Si deseas establecer este bloqueo, solo tienes que activarlo en: menu > ajustes > general > bloqueos > bloqueo de telefono (aqui encontras las opciones para poder configurar el bloqeo de usuario). Este aparacera cada vez que encienda tu movil despues de aparecer el splash, que es la primera imagen estatica que aparace cuando lo enciendes.

Saludo