Hola amigo,eso es facil de hacer , solo colocas el parche de mover ruta de menu a otros, despues puedes colocar los menus que quieras pero con el nombre de la carpeta con otro nombre que no sea menu, eliges el menu que quieras solo renombras la carpeta a menu , luego reinicias y el ,menu quedara puesto,para cambiarlo debes hacer el mismo procedimiento de renombrar la carpeta a menu.

saludos.