Hola amigo solo los telefonos que estan liberados totalmente puedes editar el custommize.xml por lo general siempre los de compañia tiene esto
Si te fijas cuando insertas un custompack en setool2lite te desgloza una informacion
si notas dice algo como "This Pack Conint Whit SimLock" Algo asi no me acuerdo muy bien pues bien esto es pro que como tu mencionas el archivo viene editaba para bloquear el celular para que solo utilizemos con una determinada compañia pero como te digo los telefonos que no son liberados totalmente tienes que aplicarle el parche aunque edites el customize y lo subas seguira bloqueado