Hola a mi me paso lo mismo el problema es que al borrar todo estas borrando también el theme aplicado.
Por tanto no podes ver nada mas que la pantalla principal.
Te recomiendo que hagas lo que yo hice,métete en la pag oficial de sony ericsson(Esto es por sino sabes que thema te quedo aplicado) busca tu modelo y pone probar telefono,hay busca la carpeta aplicaciones y fijate que thema quedo configurado en tu Sony .copiate el nombre y buscalo en top sony o en google.
Una ves que ya sepas que menu quedo aplicado volve a subírselo y listo problema solucionado .ya podes subir mas menus.
espero que te sirva a vos tambien
saludos
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