Hola, mira te ayudo un poco con tus dudas, lo de las aplicaciones las puedes descargar desde la pagina oficial de Sony Ericsson. Del e-buddy al slick, creo q es cuestion de gustos... a mi en lo personal me gusta mas el slick porq te gestiona mas cuentas no solo msn.
De los temas para el celular puedes checar en este link
Temas UTZ - Top Sony
esos son temas utz y los instalas normalmente como en cualquier telefono

temas GDESK - Top Sony
estos son temas que instalas y modificas con el Gdesk, si tienes alguna duda puedes checar en los mismos temas, o en Preguntas frecuentes.

Espero haberte ayudado
Saludos