copias el texto en el bloq de notas y le das a archivo>guardar como...
y te va a aparecer una pantalla para elegir donde guardarla, ahi pones el nombre y la extension
en otro caso, talvez tenga activada la opcion de ocultar las extenciones de los archivos, si es asi, en el explorador, vas a herramientas>opciones de carpeta y desmarcas la opcion que dice "Ocultar extenciones de nombre de archivos conocidos", luego la renombras y listo