En cuanto al idioma puedes utilizar un CDA genérico, ya sea el America_1, America_2 y Europe_1, ya que son los que incluyen el idioma español; Lo puedes subir con Far Manager.
Para personalizar el nombre del logo de operador, te recomiendo que le des una leída a éste post, tal vez te sirva;
Quitar el nombre de operador y personalizar por uno nuestro - Top Sony
by Andres3d
PD; Bienvenido al Foro !4!
Saludos
Marcadores