Modificar Archivos .Jar ¿?

[myrzeug]

abre el archivo con winrar, generalmente este tiopo de aplicaciones java tiene dentro el texto en un archivo con extención *.txt, en ese caso solo necesitas reemplazar éste archivo por lo que quieras ver (mismo formato y talvez mismo nombre que el anterior)
Otra opción es buscar en el foro (usa la opción BUSACR!), hay varias aplicaciones de este estilo para visualizar libros en el celular, simplemente incluyendo los libros (en .txt) en el .jar (con la ayuda del buen amigo winrar)

Saludos