//AYUDA// Recuperar numero de telefono

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Como tienes el backup de tu GDFS antes de borrar el contacto, puedes hacer esto:
Usa el programa UserData Extractor, que dejo adjunto, luego entras a la pestaña "Sony Ericsson", y presionas el botón "Open GDFS" (no marques la casilla DB2020)

Luego presionas el botón Extract, eso extrae tus contactos en formato .vcf (VCard), por separado, todos juntos en un solo .vcf, y en formato .csv, en la misma carpeta donde tienes el backup de la GDFS (de preferencia, copia el backup de tu GDFS en otra carpeta)

Entonces, buscas tu contacto en todos los archivos que se extrajeron (puede no tener extensión, en caso de que tu contacto solo tenga un nombre), y lo abres (con Bloc de notas, o renombrando a .vcf), o lo buscas en el archivo .csv que lo puedes abrir con Excel