Creo que aquí no estamos entendiendo bien, interpolada es cuando tu le das mas>tamaño de imagen>grande
INTERPOLAR QUIERE DECIR QUE AUNQUE TU CAMARA ES VGA, EL CEL APMLIA LA FOTO DIGITALMENTE A 1MP, PERO SIGUE CON CALIDAD VGA, o sea no es nada que puedas modificar, solo escoge el tamaño grande(Extendido) y tendrás tus imagenes de un megapixel, pero se verán feas, esto es porque es 1mp interpolado.
Los camdrivers mejoran la calidad de tus fotografías

En resumen:
Si se puede sacar foto de 1 mp, pero realmente lo que hace el telefono es agrandar la imagen como si la metieras en paint y la hicieras crecer