Hola!

Son solo advertencias de lo que puede pasarle a tu dispositivo en caso de cualquier modificación no oficial, y es obvio, lo que le suceda será bajo tu responsabilidad.

Si es sobre la inestabilidad, interrupción y otros problemas, pienso que realmente es falso ya que, en jailbreak iOS 5.1.1 no tuvo problemas para nada, como te digo, son solo advertencias y quieren que te limites a modificar por completo el software del dispositivo, desbloquear funciónes que originalmente vienen bloqueadas, y de más.