Si puedes estar tranquilo actualizandolo yo lo tengo con R3EA037 Generic LT con parches menus flash y muchas cosas y no he tenido ni un reinicio.

Y a tu otra duda si es 3G pero lo que pasa es que a muchos paises incluido mexico no a llegado la red 3G en la banda 2100 pero igual con parche grafico se puede poner el icono de 3G.