Intentaste con esta parte?

NOTA1: si llegase a fallar a fallar la actualización, y para que su equipo no siga en ingles, el respaldo customize.xml renombrar a customize_upgrade.xml y subir
No regreso a español cuando flasheaste porque el FS CENTRAL-EUROPE no contiene idioma español, flashea con otro firmware que tenga FS WESTERN EUROPE o AMERICA, intenta con esto.

[Aporte] Idioma Español Para Cualquier Firmware - Top Sony

Como lo indica aquí.

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